(no subject)

[nausicaa83]

A confermare che certi giornalisti non hanno probabilmente mai visto un dizionario in vita loro:

Momenti di SOUSPANCE a Milano.

Geniale. XD

Oggi è una data storica: ho imparato a fare le melanzane alla parmigiana! Ed erano pure buone! Era ora che mi decidessi a imparare a cucinare qualcosa di nuovo, se servo di nuovo pastasciutta ai miei ospiti rischio di essere uccisa. :D

Comments

[fioredelmale.livejournal.com]

Come ti dissi già... ARGH

Per quanto riguarda la parmigiana, io ci metto dentro anche la mozzarella a dadini ^^ Di solito griglio le melanzane, non le friggo, il piatto è meno saporito, ma buonissimo lo stesso e più leggero. Un'altra alternativa che vorrei provare è tagliare le melanzane a fette non troppo sottili, salarle, infarinarle, cospargerle con un filo d'olio e infornarle per 10 minuti a 200 gradi. FAME ^^

[nausicaa83.livejournal.com]

Petr friggerle uso l'olio di semi di vinacciolo. E' ottimo! Leggerissimo, non fa odore, e i fritti vengono perfetti. *_*