Sinceramente io mi guarderei tutta una stagione solo di Kara e Cat Grant che parlano, le adoro. *____*
Ecco la ricetta: 240g burro a temperatura ambiente (io lo schiaffo nel microonde per dieci secondi prima di iniziare), 240g zucchero a velo (again, 10 secondi nel frullatore), 1 uovo, 1 cucno di sale (che abbreviato!), 1 boccetta di aroma di vaniglia, 1 boccetta di aroma di arancia/mandorle/rum come preferisci, 600g farina.
Mescola burro e zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Incorpora uovo, aromi, poi sale e farina. La farina sembra tanta, ma piano piano si incorpora bene tutta, perchè non deve risultare appiccicosa. Dividi la pasta in due pezzi, ricoprili con la pellicola da cucina, e metti in frigo per 30 minuti.
Preriscalda il forno a 180°. Stendi la pasta alta circa 8mm e ritaglia i biscotti, e falli cuocere per 10 minuti massimo (devono essere solidi ma non troppo scuri). Falli raffreddare e mettili in contenitori di latta con un pezzetto di pane (da cambiare ogni giorno), e resteranno freschi e soffici per settimane!
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Ecco la ricetta: 240g burro a temperatura ambiente (io lo schiaffo nel microonde per dieci secondi prima di iniziare), 240g zucchero a velo (again, 10 secondi nel frullatore), 1 uovo, 1 cucno di sale (che abbreviato!), 1 boccetta di aroma di vaniglia, 1 boccetta di aroma di arancia/mandorle/rum come preferisci, 600g farina.
Mescola burro e zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Incorpora uovo, aromi, poi sale e farina. La farina sembra tanta, ma piano piano si incorpora bene tutta, perchè non deve risultare appiccicosa. Dividi la pasta in due pezzi, ricoprili con la pellicola da cucina, e metti in frigo per 30 minuti.
Preriscalda il forno a 180°. Stendi la pasta alta circa 8mm e ritaglia i biscotti, e falli cuocere per 10 minuti massimo (devono essere solidi ma non troppo scuri). Falli raffreddare e mettili in contenitori di latta con un pezzetto di pane (da cambiare ogni giorno), e resteranno freschi e soffici per settimane!